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Brachetto d'Acqui DOCG
  • Brachetto d'Acqui DOCG

Brachetto d'Acqui DOCG

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Già esistente alla fondazione della città di Acqui Terme, questo vitigno aromatico è coltivato quasi esclusivamente sulle colline circostanti. Il vino è di colore rubino, grazie ad una macerazione breve con le bucce per estrarne il colore. Le sue bollicine fini e persistenti sono caratterizzanti di una leggera rifermentazione metodo Martinotti.

Il suo profumo aromatico è intenso e complesso con note floreali di rosa e di muschio.

Dolce, soffice e fresco accompagna volentieri dessert, frutta fresca e  in particolare le fragole.

2-011

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